Sâm hàn quốc từ lâu đã được biết đến do có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Đây là một vị thuốc quý, giúp tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể…phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Tuy nhiên, cũng bởi nhu cầu sử dụng ngày càng tăng mà các dòng sâm không rõ nguồn gốc đã “len lỏi” vào thị trường. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn phân biệt nhân sâm hàn quốc chính hãng…
Đặc điểm của nhân sâm hàn quốc chính hãng
Cây nhân sâm hàn quốc chính hãng có 5 lá, đến mùa đông thì héo đi, mùa xuân thì lại nảy mầm; kết hợp cùng điều kiện khí hậu mà chúng có đặc điểm đặc trưng như sau:
- Nhân sâm khi thu hoặc vẫn còn các lớp đất bám xung quanh củ sâm.
- Phần đầu củ sâm thường rắn chắc, ngắn và khá tròn.
- Chân củ sâm có màu vàng hoàng thổ và to, được phân thành nhiều nhánh rõ ràng.
- Cấu trúc bên trong củ sâm nhìn chắc và có chất lượng tốt, không bị rỗng hoặc quá mềm nhũn.
- Rễ sâm chỉ bám vào phần chân, không bám nhiều vào thân củ; như vậy chứng tỏ sâm tập trung được dưỡng chất vào phần thân củ.
- Mùi sâm chính hãng rất thơm, mùi đặc trưng và có thể ngửi thấy kể cả khi không ở gần.
- Với củ sâm tươi thì thường có mầm mọc từ gốc, nếu trồng xuống đất vẫn có thể phát triển tiếp thành sâm.
Cách nhận biết nhân sâm hàn quốc chính hãng đủ tuổi
Nhân sâm hàn quốc chính hãng KGC trước khi được đưa ra thị trường dưới dạng các chế phẩm hồng sâm, cần thông qua 7 lần kiểm tra về tính an toàn với hơn 290 hạng mục. Quy trình kiểm tra như sau:
- Step 1: Kiểm tra đất canh tác.
- Step 2: Kiểm tra thành phần nhân sâm lúc còn non (1 năm tuổi).
- Step 3: Kiểm tra thành phần nhân sâm lúc 5 năm tuổi.
- Step 4: Kiểm tra thành phần nhân sâm lúc 6 năm tuổi lần 1.
- Step 5: Kiểm tra thành phần nhân sâm lúc 6 năm tuổi lần 2.
- Step 6: Kiểm tra tính an toàn trước khi chế biến thành hồng sâm.
- Step 7: Kiểm tra tính an toàn lần cuối cùng.
Một số cách khác giúp bạn nhận biết nhân sâm hàn quốc chính hãng khi đủ tuổi đó là:
Dựa vào các đốt của rễ củ sâm
Nhận biết nhân sâm hàn quốc chính hãng? Cũng như một số cây trồng khác lâu năm, mỗi năm tuổi của củ sâm cũng được thể hiện bằng cách sinh thêm một đốt trên phần rễ củ. Cách đếm như sau: Từ chân củ nếu sinh ra một đốt thì nghĩa là nhân sâm 2 năm tuổi, 2 đốt là 3 năm tuổi… 5 đốt là sâm 6 năm tuổi.
Bạn có thể tham khảo thêm về tác dụng của nhân sâm hàn quốc 6 năm tuổi trong các bài viết khác của chúng tôi.
Dựa vào số đốt của đầu củ sâm
Cứ thêm một năm thì trên phần đầu củ sâm lại sinh thêm một đốt. Tuy nhiên phần đốt mọc thêm của năm sau không phải sinh tiếp trên phần đốt của năm trước mà mọc ở phía chéo đối diện. Vì vậy ta có thể dễ dàng biết được số đốt đầu củ sâm, do càng nhiều năm thì thân củ càng to ra nên có thể sẽ che mất 1, 2 đốt đầu tiên. Sâm 4 năm tuổi là 2 đốt, 5 năm tuổi là 3 đốt, 6 năm tuổi là 4 đốt trở lên.
Dựa vào kích thước đầu củ sâm
Dựa vào kích thước đầu & thân củ sâm:
- Nếu kích thước đầu và kích thước thân củ gần bằng nhau thì đó là sâm 6 năm tuổi.
- Nếu đầu củ sâm bị thối một phần là do chất lượng trồng kém hoặc củ sâm đã quá 6 năm tuổi.
Vì vậy, không ít trường hợp để người mua không nhận biết được năm tuổi qua kích thước đầu củ sâm, người bán đã “cố tình” cắt bớt một phần đầu củ sâm.
Dựa vào vân trong ruột của củ Nhân Sâm
Nhận biết nhân sâm hàn quốc chính hãng? Để xác định độ tuổi sâm bằng cách này, phải dùng dao cắt ngang củ sâm cách về phía đầu khoảng 2-3cm, chờ khoảng 5 phút, dùng đầu ngón tay hay lòng bàn tay xoa lên bề mặt vừa cắt. Nhờ nhựa có trong củ sâm mà bạn có thể thấy các đường vân nổi lên. Tuy nhiên, cần phải phân biệt giữa đường vân năm tuổi với các đường thớ củ (như đường thớ gỗ). Nhân sâm 6 năm tuổi thì có 5 đường vân.

Công ty Cổ phần XNK Việt Hàn hiện là đơn vị chịu trách nhiệm phân phối sản phẩm sâm hàn quốc tại Hà Nội của tập đoàn kgc. Với kinh nghiệm hơn 6 năm trong ngành, chúng tôi luôn đem đến quý khách hàng sản phẩm từ nhân sâm hàn quốc chính hãng, đảm bảo chất lượng và hiệu quả khi sử dụng.